Escursioni - La strada dei Vini e dei Sapori

Dal Mare alla collina lungo la
Strada dei Vini e dei sapori

A Cervia, sui lidi della Romagna, una piccola salina millenaria produce un sale "dolce" unico in Italia, la cui bassa concentrazione di potassio e dei sali più amari è molto apprezzata non solo da chef e ristoratori, ma anche nella lavorazione di salumi e formaggi e, più in generale, nella gastronomia. L'antica salina è inoltre un museo a cielo aperto, dal quale si può partire per andare alla scoperta di una zona umida di grande fascino, porta meridionale del Parco del Delta del Po, e di una cittadina accogliente e solare, come Cervia, la cui storia è stata scritta proprio dall'"oro bianco"

La strada dei vini e dei sapori : trasporta in un caldo abbraccio l’intenso profumo selvatico dei pini e l’odore salmastro del mare. Partendo dalle pianure lasciando alle spalle le spiagge dorate si arriva alle colline, ai castelli ai borghi storici dell’entroterra. 
    
In questo territorio è nata la Strada dei vini e dei Sapori delle colline Romagnole di cui fanno parte frantoi, aziende vinicole, cantine, agriturismi, ristoranti e botteghe artigiane. Qua troverrai le migliori offerte e pacchetti escursioni che gli hotel di Riviera di Romagna ti propongono per una vacanza non di  solo mare ma anche veri e propri itinerari enogastronomici oltre alla visita  di un territorio ricco di arte, storia e gusto.  
      
Ogni singolo prodotto si distingue  per la sua peculiarità. Il Sangiovese, la Piadina e l’ olio sono elementi sovrani di questo lembo di  terra di Romagna: così da diventare i piacevoli compagni di viaggio che ci riportano indietro nel tempo, alla scoperta dell’eredità storica dei colori e profumi delle stagioni.       
Assaporando la quiete degli spazi all’aria aperta ed ascoltando i discorsi della gente di Romagna si resta permeati dalla sua storia, dalle gesta dei suoi condottieri e dalla musica della sua poesia

Le botteghe artigiane sono uno dei segni più chiari della cultura locale.  Impronta indelebile nella nostra memoria è la “ruggine” impressa sulle splendide stoffe decorate, il blu cobalto delle ceramiche di Faenza e i cesti di vimini ancora odorosi di terra, questi sono solo alcuni dei prodotti artigianali che questa terra offre.

I Vini  in romagna oggi hanno finalmente una loro identita importante anche per l'esportazione, ma sicuramente l'arte dei sapori della tradizionale cucina romagnola non puo che lasciare un ricordo unico di queste terre.