Cucina

SPEZIALITÄTEN DER REGION EMILIA ROMANGNA.
RECEPTE DER EMILIA UND DER ROMAGNA

Neben einem gesunden Urlaub für alle unsere Gäste liegt uns besonders viel an der Kochkunst. Wer kennt nicht die traditionelle Küche der Region Romagna? Das berühmte Fladenbrot Piadina oder der frisch gefangene und gegrillte Fisch, der Wein und all jene Rezepte, die unsere Gegend seit vielen Jahren bekannt gemacht haben? Unsere Restaurants bieten Ihnen ein leckeres Wahlmenü mit Fisch- und Fleischgerichten sowie mit reichhaltigen Gemüse- und Süßspeisenbuffets.

Die Weine vom Emilia Romagna

Die Weine D.O.C. vom Emilia Romagna sind: Bianco di Scandiano, Colli di Parma, Colli PIacentini, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Reggiajno, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Sangiovese di Romagna, Trebbiano di Romagna, Montuni di Reno, Colli Bolognesi-Monte San Pietro-Castelli medievali.