Gourmet

Azzurro Cub bietet und respektiert in all seinen Hotels die gastronomischen Traditionen des Ortes und bietet daher typische Gerichte, sowie Neuinterpretierungen von beliebten Spezialitäten des Piemonts, Trentino und der Romagna.


Entdecken und genießen Sie die Köstlichkeiten der Emilia Romagna. Vom typischen Fladenbrot (piadina) belegt mit Parma Rohschinken und Frischkäse bis zu den einmaligen Pasta Gerichten wie Lasagne, Tortellini und Cappelletti.

Unser Angebot geht im Trentino weiter; der größte Honig-Produzent Italiens und mit einer langjährigen, gastronomischen Tradition, die aus dem Boden herausgewachsen ist. Die Küche des Trentino wird oft als borderline definiert aufgrund seiner Nähe zu Österreich, wo Speck und Klöße nicht fehlen dürfen. Dazu natürlich die besten Weine aus dem Trentino

Zum Schluss sprechen wir über das Piemont, antike Region Italiens, die Delikatessen wie Bagna Cauda, Plin, frittierte Spezialitäten, Schmorbraten und unzählige Käsetorte wie Bra, Tomino di Talucco und Castelmagno auf den Tisch bringt. Absolut nicht zu vergessen sind die Weine dieser Region wie der berühmte Barolo.

Die Menüs, die in den Hotels von Azzurro Club angeboten werden, egal ob in den Bergen, am Meer oder in den Städten, basiert sich auf den Respekt in der Zubereitung und in der Neuinterpretierung von Gourmet-Spezialitäten. Durch die Verwendung von lokalen und hochwertigen, saisongerechten Zutaten werden die Traditionen des Ortes in den Vordergrund gestellt, die kulinarischen Erlebnisse schenken.

Unsere Chefs sind in der Lage alle Ihre Ansprüche und Erwartung zu erfüllen, damit Ihr Urlaub in unseren Azzurro Cub Hotels auch ein gastronomisches Erlebnis wird, das die Traditionen des Ortes und der antiksten Regionen Italiens wahrt.

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